fbpx

Ago Špacapan, chef – bilanco se dela tekom leta

D.ecembrska

Ago Špacapan, chef/lastnik Špacapanove hiše na Krasu pravi: “Dedek Mraz tisti, ki mu je najbolj ostal v spominu.”

Ago Špacapan, kaj vam pomeni obdarovanje?

Če imamo koga zares radi ga ob posebnih priložnostih obdarimo. S tem mu izkažemo našo naklonjenost. Osebno raje obdarujem kot prejemam darila.

Kateri je vaš najljubši praznik in kako ga najraje preživite?

Moj najljubši praznik je rojstni dan mojih dveh otrok saj za ostale praznike ponavadi delam.

Špacapanova hiša že več kot 40 let skrbi za promocijo in razvoj kraške kulinarike.

Kako ponavadi izročite darilo?

Ponavadi izročim darilo, ki sem ga sam naredil (steklenico vina, suhe mesnine, marmelade, žganje ali kaj podobnega). Položim ga v papirnato vrečko.

Če bi lahko podarjali vrednote, katere bi najpogosteje izbrali?

Potrpežljivost in čas.

Če bi si lahko zaželeli karkoli, kaj bi to bilo?

Vsem bi želel, da so zdravi. Vse ostalo je drugotnega pomena.

Kaj vam pomeni #drugdrugemudarilo?

Bolj kot obdarovanje, čeprav najbližje osebe rad obdarujem, pa je pomembno druženje s temi osebami, in to mi pomeni, da smo drug drugemu darilo.


Sledite nam


RSS Ustavi se!

  • [SLIKOVITO] z Lidijo Bašič Jančar: Ko imamo vsega dovolj, …
    Ko imamo vsega dovolj, bi se najraje skrili v mišjo luknjo.
  • [SLIKOVITO] z Nomi Hrast
    »Poženem kolo ravnovesja in se poiščem v dnevih, ki prihajajo.« To je misel izpod peresa Andreja H. Štruca, ena izmed mnogih, ki v zadnjih mesecih krasijo Maribor.
  • Ni vsa lokalna hrana ekološka
    Toliko kolikor je ljudi, toliko je različnih načinov prehranjevanja, različnih okusov, različnih odtenkov barv na krožnikih. Nekateri se oskrbujejo s hrano iz slovenskih kmetij, določeni pazijo, da te kmetije hrano pridelujejo na izključno ekološki način. Drugi spet kupujejo hrano v trgovini in posegajo večinoma po predelanih živilih slovenskih blagovnih znamk, tretjim pa je vseeno, od […]
  • SLIKOVITO z Lidijo Bašič Jančar – Kako vzljubiti neljuba čustva?
    Vemo, da imajo čustva svoj pomen. Nesmiselno bi bilo, da bi določeno čustvo, ki nam ni ljubo, želeli izničiti. Neljuba čustva nam predstavljajo določeno breme, s katerim težko shajamo. Izziv je morda prav v tem, da poskušamo čustvom ZAUPATI, da vstopajo oz. se pojavijo prav z določenim namenom in da se nikoli ne pojavijo brez […]
  • SLIKOVITO z Nomi Hrast
    Zdi se, da počasi prehajamo nazaj na stare tirnice življenja, pa vendar vsakega izmed nas v mislih spremljajo skrbi in tegobe, ki so povezane s trenutno situacijo.