fbpx

Kaj skriva Celovec

Novice

Hirter ima kot avstrijski Korošec nedvomno slovenski priokus; predsednika Morales in Lula da Silva sta razbijala s pivom V Sloveniji, predvsem na Gorenjskem, je v kakšni gostilni moč okusiti avstrijsko pivo hirter. Verjamem, da je pri nas na splošno to pivo popolna neznanka. Navsezadnje je tudi v senci pri nas bolj znanih gösserja, puntigamerja, villacherja, […]

Hirter ima kot avstrijski Korošec nedvomno slovenski priokus; predsednika Morales in Lula da Silva sta razbijala s pivom

V Sloveniji, predvsem na Gorenjskem, je v kakšni gostilni moč okusiti avstrijsko pivo hirter. Verjamem, da je pri nas na splošno to pivo popolna neznanka. Navsezadnje je tudi v senci pri nas bolj znanih gösserja, puntigamerja, villacherja, ottakringerja ali stiegla, ki jih prav tako varijo pri naših severnih sosedih.

V bolivijski pokrajini Chapare, ki je znana tudi po vzgoji koke, je predsednik države Evo Morales (desno) v družbi brazilskega kolega Luisa Ignacia Lule da Silve (levo) vrč s koruznim pivom treščil ob kamen.

 

foto: AP

Ne glede na to je nadvse spoštljivo dejstvo, da je Hirt druga najstarejša zasebna avstrijska pivovarna in je 100-odstotno v privatnih rokah še danes.

Od leta 1964 jo imata v lasti dami Astrid Matchett-Krenn in Nelly Möller, v vasici Micheldorf na avstrijskem Koroškem pa so pivo začeli variti že leta 1270. Takrat se je sprav uveljavila taverna, kjer so ga kuhali za žejne popotnike, ki so se radi ustavljali in prenočili pri njih…


Sledite nam


RSS Ustavi se!